2024/3/23(土) 11:30~13:30

【ワークショップ】土筆堂パン焼き会「ガーデン・フォカッチャ」

ハーブ畑のような、「ガーデン・フォカッチャ」を作ります。
ミニトマトの甘味とハーブの香り、美味しい塩を効かせて高温で焼き上げます。
講師は、昨年から団地キッチンをフィールドとして活躍する土筆堂のイノセさん。
ハードに焼き上げたパンや、惣菜パン、ドーナツなどはいつも大人気です。
今回はさいたま市で人気のハーブ農家「やまとハーブ」の山崎さんによるハーブのミニ講座付き!

混ぜて型に入れるだけのフォカッチャは、最も簡単なパンの一つ。
2024年のパン作り、まずはここから始めるのもおすすめです。
作っていただいたフォカッチャはお土産に。
ご試食は、薄焼きフォカッチャでつくるサンドイッチをお楽しみください。

↓ご予約は以下のサイトから
【ワークショップ】土筆堂パン焼き会「ガーデン・フォカッチャ」

日 時:令和6年3月23日(土) 11:30~13:30
参加費:3,500円(税込)
人 数:12名(※小学生以下のお子様をお連れになる場合は、2名まで可能です。)
持ち物:エプロン、タオル

講師 イノセ ミドリ さん(土筆堂)
・講師プロフィール
食育媒体の編集者としての経験をもとに、「土筆堂」としてパン焼き会(ワークショップ)や販売会を実施。
拠点のシェアキッチンだけでなくさまざまな場所への出張ワークショップを通して、
年齢や属性にとらわれない「誰でもパンが焼ける環境」を目指す。
2023年より「団地キッチン」田島での製造・販売を開始。

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